Linguaria · Inglés hablado fácil y rápido!

Los que conocéis este blog sabréis que de vez en cuando reivindicamos la cocina inglesa. ¡Pues no somos los únicos! En la cadena de televisión ETB2 podéis ver el programa de cocina “Robin Food” y uno de los últimos episodios fue dedicado a la cocina inglesa. ¡Sí, es verdad, hablaron de lo buena que es la comida inglesa! Si os lo perdisteis no os preocupéis. Podéis ver todos los episodios en el blog del programa. Aquí os dejamos el video de dicho episodio. Si os gusta la buena cocina y el buen humor, no os lo perdáis.

¿Qué son? Los modismos no son otra cosa que expresiones cuyo significado no es literal. Muchas veces, entiendes las palabras individuales pero no el significado del conjunto. Por ejemplo, un modismo en español podría ser “es pan comido” que significa que algo es muy fácil. El equivalente en inglés es “it’s a piece of cake” (es un trozo de pastel). El inglés, como el español, tiene muchísimos modismos y, aunque no es el caso de todos, es sorprendente la cantidad de ellos que son muy parecidos en los dos idiomas. Por ejemplo, “meter la pata” en inglés se dice “put your foot in it”. A continuación os ofrecemos algunos de los modismos más comunes del español con su equivalente en inglés:

Modismos español - inglés

La semana pasada aprendimos 105 cognados – los que acaban en -ente. Sin embargo, también son iguales las palabras que acaban en -ante. Una vez más, para transformar estas palabras del español al inglés, sólo hay que quitar la última e de la palabra. Son 60 palabras más que podemos incorporar de inmediato a nuestro inglés. Aquí están:

¡Ahí van más cognados! Concretamente, se trata de 105 palabras más que podemos empezar a utilizar de inmediato en nuestro inglés. Son las palabras que acaban en -ente. Como podéis ver, lo único que hay que hacer para transformar estas palabras del español al inglés es quitar la última e de la palabra. Así de sencillo. 105 palabras sin necesidad de estudiar, ni memorizar. ¡Inglés fácil y rápido!

Si todavía no conoces WordReference, es uno de los diccionarios online más conocidos y fiables y un excelente recurso para cualquier estudiante de inglés. Detrás de un interfaz sencillo se esconde una poderosa herramienta que nos permite no sólo traducir palabras entre varios idiomas, entre los cuales están el castellano y el inglés, sino también buscar definiciones, sinónimos, antónimos e incluso situar una palabra en contexto.

WordReference

También es destacable el foro de dudas donde una comunidad de colaboradores ayudan con el uso preciso de la lengua. Ningún diccionario puede abarcar todas las formas en las que usamos una determinada palabra, pero a través de los foros, podemos consultar a personas de todo el mundo cual es la mejor forma de decir una cosa u otra.

Sin embargo, una de las funciones que más nos gusta, es la de escuchar la pronunciación de las palabras. Cuando buscas un término, sale a la derecha el icono de un altavoz. Al lado, aparece US y UK y con sólo pinchar ahí, puedes escuchar la pronunciación en “inglés americano” o “inglés británico”, aunque no importa mucho en cual de los dos pinchas ya que la pronunciación es idéntica. De todas formas, para los que queremos hablar inglés y no sólo leerlo, esta función es de enorme utilidad.

WordReference-diccionario

Si todavía no conoces WordReference, puedes echar un vistazo en el siguiente enlace:

http://www.wordreference.com

Un auténtico clásico del tradicional recetario inglés, el Scotch egg o “huevo a la escocesa” es un huevo duro (sin cáscara, claro!) recubierto de carne de salchicha, empanado y luego frito.

A pesar de su nombre, no viene de Escocia sino que fue creada en la famosa tienda londinense Fortnum & Mason en el año 1738 y es, sin lugar a dudas, algo verdaderamente delicioso.

Protagonista del tradicional picnic inglés, está riquísimo en cualquier momento – acompañado de una ensalada, con puré de patata, o como más me gusta a mí – solo, con los dedos, y cuando todavía está caliente y crujiente!

Scotch eggs o huevos a la escocesa

Ingredientes

• 4 huevos
• 400g de carne de salchicha
• 1 cebolla pequeña rallada
• 1 cucharadita de tomillo
• 1 cuchara de perejil
• sal y pimienta
• harina
• 1 huevo batido
• pan rallado
• aceite

Preparación

1. Cocemos los huevos en agua hirviendo durante unos 8 minutos.

2. Retiramos los huevos del fuego, los pasamos por agua fría para cortarles la cocción, y   les quitamos la cáscara. A continuación, los pasamos por harina.

3. Mezclamos en un bol la carne de salchicha con la cebolla rallada, el tomillo y el perejil. Salpimentamos y removemos bien.

4. Dividimos la mezcla en cuatro partes y extendemos una de las porciones sobre la palma de la mano. Introducimos un huevo en el centro y cerramos con los dedos, moldeando la carne hasta cubrir el huevo.

5. Rebozamos los huevos pasándolos primero por el huevo batido y luego por el pan rallado.

6. Freímos a fuego medio en abundante aceite hasta que queden dorados.

7. Retiramos y dejamos escurrir sobre papel de cocina.

8. Listos para comer !